Les ateliers cuisine sont accessibles aux patients déjà en suivi individuel diététique. Ils ont lieu les samedis une fois par mois pour des groupes de 4 personnes maximum.

Forte d’une expérience de 10 ans d’ateliers cuisines dans un cadre de santé publique, je propose cet espace depuis 2 ans. Cuisiner est une manière de prendre soin de soi. Se faire plaisir avec son assiette, même lorsque l’on habite seul, est fondamental. Avoir accès à un temps privilégié avec soi devant un plat plaisant tant visuellement que gustativement est précieux. J’entends bien trop souvent « J’aime cuisiner, mais pas pour moi tout(e) seul(e), ça n’en vaut pas la peine ».

Une thématique fonction des saisons et des évènements est définie au départ. Les ingrédients sont déterminés, les recettes discutées ensuite avec les participants. L’objectif de l’atelier est de rendre la cuisine accessible avec des recettes simples, rapides et pour 1 à 2 personnes pour éviter les gâchis.

Un premier temps d’échange permet aux participants de faire connaissance et d’échanger. Ensuite, l'atelier se décompose en une heure de cuisine, suivie d'une heure dédiée au repas et au rangement. Plus que des cours de cuisine, c’est véritablement un temps de cuisine, d’échange et de partage dans un cadre thérapeutique.